El próximo viernes 30 de agosto, la “Cabaña El Yerua” de las familias Buffa y Knudtzen llevará a cabo su octavo remate anual, en el que se ofrecerán cerca de 200 toros y vaquillonas Angus Colorados y Negros, tanto puros pedigrí como puros controlados. Este evento, ya consolidado en la región, se realizará en el “Establecimiento El Encuentro”, ubicado en el kilómetro 78 de la ruta provincial 102, en el ejido de la localidad de Conhello.
Hernán Buffa, ingeniero agrónomo y cabañero, destacó la calidad de los animales que saldrán a subasta, subrayando que se trata de ejemplares con una marcada consistencia genética. "Estos animales tienen un biotipo de producción que nos identifica, alejados de aquellos destinados a exposiciones o shows ganaderos", comentó Buffa, quien proviene de una familia con una larga tradición en la ganadería y en la mejora genética de la región.
La Tradición de la Cabaña El Yerua
Para la familia Buffa, la cabaña es mucho más que un negocio; es una forma de vida. Hernán Buffa explicó que, a pesar de que los resultados financieros varían de año en año, la dedicación a la ganadería sigue siendo la misma. "En nuestra familia, estas fechas siempre huelen a remate", afirmó.
El remate será conducido por la firma Gregoria Aberasturi Consignatarios y se ofrecerán 18 toros Puros Pedigrí (PP) de entre dos y dos años y medio, 55 toros Puros Controlados (PC), 10 vaquillonas PP, 25 vaquillonas PC con servicio de otoño, 50 vaquillonas preñadas o paridas, además de 25 vaquillonas Angus MAS seleccionadas de segunda parición. Muchas de estas vaquillonas llegarán al remate en pleno trabajo de parto, algunas acompañadas de terneros recién nacidos.
Innovación y Consistencia Genética
En los últimos años, los remates de la Cabaña El Yerua han marcado el inicio de la temporada de ventas de genética en el departamento Conhelo, alcanzando precios que se encuentran entre los más altos de la región. Según Buffa, la clave del éxito de sus reproductores radica en su consistencia genética, especialmente en la facilidad de partos, un aspecto en el que la cabaña ha trabajado intensamente desde sus inicios.
"Elegimos un biotipo de animal muy moderado, criado a campo y con bajos requerimientos, lo que es crucial cuando estos reproductores deben adaptarse a zonas marginales", explicó Buffa. Un toro en particular, conocido como "El Entrerriano", fue fundamental en el desarrollo de estas líneas de facilidad de partos, y su legado continúa en la cabaña, donde el 90% de los toros PC son hijos de toros de producción propia.
La Evolución del Angus Colorado
Buffa también destacó la creciente demanda por el Angus Colorado, una tendencia que ha visto un aumento en los precios de este tipo de ganado en los últimos años. "Hace ocho o diez años, notamos que el Angus Colorado comenzó a registrar mejores valores, superando incluso al Angus Negro en muchos casos", señaló.
Oportunidades de Inversión y Beneficios para Compradores
En un contexto económico desafiante, la ganadería se presenta como una opción atractiva para los inversores. Buffa afirmó que, a pesar de las fluctuaciones económicas, el productor ganadero sigue apostando por la hacienda. En este remate, los compradores podrán beneficiarse de importantes descuentos, incluyendo un 7% para las preofertas ganadoras y fletes gratuitos para los animales adquiridos.
Además, la cabaña ofrece convenios con todas las tarjetas bancarias, con tasas de interés que rondan entre el 25% y 35% anual, válidas por 30 días. El remate se llevará a cabo de manera presencial, pero también será posible ofertar a través de streaming, una modalidad que permite la participación de compradores independientemente de su ubicación.
La subasta del viernes promete ser un evento destacado en el calendario ganadero de la región, consolidando una vez más a la Cabaña El Yerua como un referente en la producción de genética de calidad.
