La localidad de Winifreda suma un nuevo atractivo a su oferta gastronómica con la apertura de "Mi Pampa Vieja", un restaurante que combina el encanto local con una propuesta innovadora. Ubicado estratégicamente sobre la Ruta Nacional 35, kilómetro 371, frente al Parque Acuático de Winifreda y al lado de la estación de servicio YPF El Cruce, este emprendimiento ya se perfila como un punto de encuentro para turistas y vecinos.
El sueño de dos emprendedores
Los propietarios, Guillermo Rosales y Matías Selinger, compartieron su entusiasmo por este proyecto que nació como un sueño compartido:
Guillermo: “Matías y yo arrancamos este proyecto que teníamos desde antes de ser empleados de la YPF. Ahora dejamos nuestros trabajos para cumplir este sueño que teníamos hace años. Gracias a Dios nos está yendo re bien. La gente de Winifreda nos ha acompañado mucho, y aunque apostábamos más al público que anda en la ruta, hemos tenido una gran respuesta de nuestro pueblo”.
Un equipo en crecimiento
El restaurante cuenta con un equipo dedicado, formado por:
Tres cocineras, dos fijas y una adicional para los fines de semana.
Cuatro empleados extras los fines de semana, alcanzando un total de 7 u 8 personas, además de los dos propietarios que están al frente del negocio.
Propuesta gastronómica y horarios
En "Mi Pampa Vieja", los clientes pueden disfrutar de un menú delicioso y en expansión:
Especialidades: Pizzas y empanadas (carne, jamón y queso, pollo).
Planes futuros: Incorporar más opciones a la carta y abrir también al mediodía.
Horarios: Abierto de martes a domingo en horario nocturno, cerrando los lunes.
Un espacio para la diversión y la comunidad
Además de su propuesta gastronómica, "Mi Pampa Vieja" busca ser un lugar para el entretenimiento:
Reservas: No se toman para el público en general, pero sí para fiestas privadas con aviso previo.
Shows musicales: Todos los sábados, el restaurante se llena de música y baile. Este sábado, por ejemplo, se presentará el trío "Los Algarrobeños", con un espectáculo bailable que incluye acordeón, teclado y clásicos de diversos géneros.
Ubicación estratégica para el turismo
El restaurante se encuentra frente al Parque Acuático de Winifreda, lo que atrae tanto a los turistas que visitan este popular destino como a los viajeros que recorren la ruta.
Un lugar para disfrutar
"Mi Pampa Vieja" no solo es un lugar para degustar buena comida, sino también un espacio donde compartir momentos especiales con amigos y familia, rodeado del espíritu emprendedor de dos vecinos que apostaron por su pueblo.
¡Te invitamos a descubrir este nuevo rincón gastronómico en Winifreda y a disfrutar de sus sabores y espectáculos! 🍕🎶
