El presidente de la Cámara de Panaderos de La Pampa, Eduardo Duscher, reveló que la venta de pan bajó un 30 por ciento y dijo que esperan un repunte para las fiestas de fin de año.
Duscher atribuyó la merma en las ventas como consecuencia de la baja del consumo en general. "Creemos que habrá un repunte para fin de año con las fiestas y somos optimistas en que el año que viene va a mejorar la situación", dijo.
Advirtió que si bien no hubo cierres de panaderías en La Pampa, muchos panaderos están pensando en "reducir planteles" si no se revierte la situación.
También expresó su preocupación por la proliferación de panaderías clandestinas. "Hemos detectado panaderías que funcionan en garages o locales sin habilitación. La semana pasada nos reunimos con el intendente de General Pico por este tema y próximamente lo haremos con el de Santa Rosa, a los efectos de buscar algún mecanismo para terminar con estos comercios ilegales", dijo.
